RESTAURANTE

camera dell'albergo
Em nosso restaurante  servimos há mais de meio século a culinária tradicional toscana. Desde frios fatiados locais à ribollita, de pappardelle al sugo de lepre à pappa al pomodoro, de ciinghiale in salmi ao girarrosto, somos muito orgulhosos de nossa cozinha. A nossa culinária parte, apesar de tudo, do uso de ingredientes típicos de alta qualidade. Seu procesamento e métodos de cozimento usados por nossos avós nos permite saborear um prato que raramente se encontra na gastronomia moderna. O amplo contexto histórico acolhe perfeitamente um jantar romântico, um almoço de negócios, uma cerimônia, mas também aperitivos e festas, seja nas salas históricas seja no jardim panorâmico. A capacidade do restaurante é ideal para grupos numerosos que estejam visitando o esplêdico burgo de Certado Alto.

 



7-9 Dicembre/December 2018
Scott Hamilton Masterclass

Scott Hamilton's Certaldo Workshop

Seminario di Scott Hamilton



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